POMMES NOISETTES

Food Service

Celostne rešitve za gostinstvo !

POMMES NOISETTES
​​Svež pretlačen krompir, začinjen in oblikovan v majhne kroglice. Ocvrt in hitro zamrznjen

Koda

106400

Embalaža

4x2,5kg

Sestavine

Krompir, dehidriran krompir, rastlinsko olje, sol, začimbni izvleček, stabilizator E464.

 

Alergijski podatki

 Izdelano v tovarni, kjer se uporabljajo glutenski izdelki ter izdelki iz mleka oziroma jajc.

Navodila za pripravo

  • Friteza: olje v fritezi segrejte na 175 °C. 1/2 košarice izdelka cvrite približno 2 minuti.
  • Pečica: pečico segrejte na 225 °C. Izdelek v enem sloju razporedite po pekaču, tega pa vstavite na sredo pečice.  Izdelek po približno 8 minutah obrnite. Pecite ga 20 minut.
  • Ponev: na srednjem ognju segrejte malce olja. Izdelek pražite, dokler ne postane zlatorumen in hrustljav, pri čemer ga pogosto obračajte.
  • Parna pečica: parno pečico segrejte na 190 °C. Izdelek pecite približno 10 minut.
  • Ventilacijska pečica: pečico segrejte na 200 °C. Izdelek v enem sloju razporedite po pekaču, tega pa vstavite na sredo pečice.  Izdelek po približno 8 minutah obrnite. Pecite ga 12 minut.

 

* Za najboljši rezultat začnite pripravo z zamrznjenim izdelkom in upoštevajte priporočeni čas in temperaturo priprave. Vedno pecite, dokler ni izdelek zlatorumen in hrustljav. Ne pecite predolgo. Pri manjših količinah čas priprave ustrezno skrajšajte.

 

Pogoji shranjevanja

*** –18 °C  1 mesec

** –12 °C  1 mesec

* –6 °C  1 teden

 

HRANILNE VREDNOSTI (na 100 g zamrznjenega izdelka)

Energijska vrednost (kcal)

196

 Maščobe (g)

 

8

Energijska vrednost (kJ)

822

Beljakovine (g)

3,5

 

Ogljikovi hidrati (g) Sladkorji (g)

 

26

0,5

Vlaknine (g)

3

Natrij (g)

0,24

 

LOGISTIČNE INFORMACIJE

 

Neto teža (Kg)

Dimenzije v mm

(dolžina/širina/višina)

EAN-koda

Vrečka

2,5

725x425

8710438000887

Karton

10

388x258x257

8710438100884

Paleta

630

1200x800x1950

8710438051353

 

PALETIZACIJA

kartonov/sloj

slojev/ paleto

kartonov/paleto

9

7

63

 

Elektronski naslov je neveljaven. Vnesite nov nalsov.
Vpišite vaš elektronski naslov.
Elektronski naslov je neveljaven. Vnesite nov naslov.
Vnesite vsaj en elektronski naslov.